রেসিপি: তালের শাঁসের শরবত

লাইফস্টাইল ডেস্ক প্রকাশের সময় : মে ৩০, ২০২২, ৫:১৪ অপরাহ্ণ /

পাঠক সংখ্যা ১৬৯

 Print This Post

গরমে শরবতের জুড়ি নেই প্রশান্তি দিতে।বিভিন্ন ধরনের ফল দিয়ে শরবত তৈরি করা যায়। এখন বাজারে পাওয়া যাচ্ছে তালের শাঁস। রসালো এই ফল দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু শরবত। বাড়িতে তালের শাঁসের শরবত তৈরি করে খেতে পারেন। সেজন্য তালের শাঁসের সঙ্গে প্রয়োজন হবে অল্পকিছু উপকরণের। চলুন জেনে নেওয়া যাক-

তৈরি করতে যা লাগবে

কচি তালের শাঁস- ২টি
পানি- ৪/৫ কাপ
লেবুর রস- ২ চা চামচ
চিনি – স্বাদ আনুযায়ী
বরফ কুচি- পরিমাণমতো।

যেভাবে তৈরি করবেন

কচি শাঁসের খোসা ছাড়িয়ে টুকরা করে নিন। এরপর ব্লেন্ডারে পানি ও তালের শাঁস ব্লেন্ড করে রস ছেকে নিন। একটি পাত্রে পানি, চিনি ও লেবুর রস মিশিয়ে নিন। এরপর ছেঁকে রাখা তালের শাঁসের মিশ্রণের সঙ্গে মিশিয়ে নিন। গ্লাসে পরিমাণমতো বরফের টুকরা দিয়ে শরবত ঢেলে পরিবেশন করুন।